◆北ちゃん
【釣魚の保存について】
釣行の際に釣った魚をクーラーに入れる時に氷は必需品ですが…
海水氷を作るのか、または氷だけで冷やすのか皆さんはどちらかですか。
以前、某船宿の船長に水を入れたらダメよッッ、氷一杯入れて直接魚と魚が触れないようにして入れた方がいいと言われました事があります。
皆さんはどんな風にしておりますか？
お聞かせください。
因みにその話を聞いて以来釣りに行けてない北ちゃんです。
6/1701:42[編集]
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◆hislands[40代以上][男性]
私は氷(袋入り)で、魚は〆てからポリ袋に入れてクーラーに入れています。海水は入れません。クーラーにペットボトルの飲み物や弁当も一緒に入れるので、そうしています。特に問題なく魚の鮮度は保てると思います。
6/1901:26[編集]
◆北ちゃん
浸透圧が原因みたいですね…なるべく海水が薄まらないようにすれば良いんですね
釣行の際いつもコンビニなどで売ってある氷板を勝って行き、ビニールを剥がずに使っていますが何かしらの拍子でいつも破けてしまうんですよね…ペットボトルが最良みたいですね
6/1809:31[編集]
◆管理人[30代][男性]
北ちゃんさん
この度は心中おしはかれない事察します。どうぞグレニアにて息抜きしてください。
私も魚体が氷焼けするから、海水入れて、海水を冷やすようにしてます
氷は真水なんで溶けたら浸透圧の関係で魚体にシミ入り味に影響あるからと
水入れたペットボトルを凍らしたものをクーラーに入れてます
6/1722:41[編集]
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